今日の釣果 其の6

みなさんこんにちは。

サバイバーさとみです。

本日もタイトル通り

今日の釣り上げた魚の種類や数

そして、その魚の行方・・・

調理方法などを

ご紹介していきたかったのですが、、、

アクシデントが！！？

ロットが折れる！！！

そんな日もあります。。。

が、それをみていた漢が

「これ釣って、ロット折れだってごとにしてさぁ」

って、鱸とフッコをくれた！

えーそんな事ってあるの？？？←私

なので、釣ってません。

今日は頂いたお魚で調理します！

また、自宅シンクでの撮影のため

諸事情で見切れてます💧

ちなみに自宅シンクは

なかなか広く94センチあります。

諸事情というのは

真ん中に排水溝があるので

見映えのため

いつもこんな感じになってしまいます😅

釣り師⇨もちろんパパ。

釣っていませんが

魚を持ち帰るという

重大任務は果たしています。

本日の調理人⇨私。

釣り師（パパ）は下処理まで

調理人（ママ）は私。

また、いつものパターンに戻りました。。。

おー！！！

だんだん処理が上達してきている✨

鱸のアラや胃袋も

キチンと処理すると

美味しいらしいです！

そこまでいったら凄いなぁ❤️

前回の

FAUCHONのシーズニングミックスが

2回分入っていたので

今日もムニエル！ 

フライパンに火をつける前に

お魚の皮目を下にして並べます。

その後、点火。

ちょっとだけ皮目をしっかり焼きます。

裏返し、さらに焼きます。

その際に

オリーブオイルとバターが溶けて

スペシャルオイル状態になっているものを

スプーンですくって魚にかけてあげましょう！

そうする事で

皮目はパリッと

中はしっとり出来上がります❤️

いただきます😆

本日のお言葉⇨無念

以上、今日の釣果でした。