今日の釣果 其の8

みなさんこんにちは。

サバイバーさとみです。

本日もタイトル通り

今日の釣り上げた魚の種類や数

そして、その魚の行方・・・

調理方法などをご紹介していきます。

ちなみにこのブログでの釣果というのは 

夫が釣り上げた魚の事です。

それを私が調理する

というスタイルで内容をお届けしています。

なので、

本日の釣り師は⇨もちろん夫。

本日の釣果

• ワカサギ29匹

お持ち帰り⇨ワカサギ29匹。

下処理はざっくり小さめと大きめに分け

小さめは内臓を取り

大きめはそのままいただく事にしました。

卵が入っているものがあったので。

いつも通り

下処理までは釣り師担当。

今日は、シンクの掃除までの時間も

早いです！

本日の調理人⇨私。

ワカサギは

天麩羅やフリッターでいただくのが

一般的でしょうが

美味しさと手間のことを考え

唐揚げにしました。

もちろんそのままいただくのが1番✨

ですが、禁断の

のせすぎました💧

タルタルの味しかしません。

お塩も美味しかったです。

本日のお言葉⇨人生初の氷上釣りは

釣果はイマイチでしたが

貴重な体験でした。

はじめてワカサギが美味しいものだと

感じました。

そりゃあ、そうでしょ〜✨

朝 

テント内

帰り

昨日に引き続き、本日はいい天気！

ワカサギの氷上釣りは

私が二十代の頃から

一生のうちで一度は絶対に行きたい！

と思っていました。

それを堪能してきたようです。。。

家族連れも多かったそうなので

いつかはみんなで行きたいですね！

そして、

いままではワカサギの天麩羅は、苦くて

美味しいものではないと感じていた夫。

下処理をしたのは、もちろん夫ですが

美味しくなるように魔法をかけたのは

私です！

ウソです。

内臓をしっかり取ったからでしょうね！

大きめのワカサギは

内臓と卵はそのままでしたが

下処理の時に、お尻からチュッと

中身を絞り出したのがよかったようです。

苦味の元になるものを。。。

YouTubeを見ておいて良かったです！

今年1回目の釣行にふさわしい場所と

美味しい魚を堪能しました。

以上、今日の釣果でした。