トリプルネガティブ乳がん 癒しの空間 其の13
みなさんこんにちは。
サバイバーさとみです。
今日の『癒しの空間』は
本日お邪魔したパティスリーです。
ここの、バームクーヘンラスク
夫の郷里に越して来て間もない時に
おかえりパーティーを開催して頂いたお店で
お酒と一緒に食べたのがはじめて（日本酒ではなく洋酒と一緒に。銘柄まではおぼえてないけど。。。）
パクパクが、とまらなくなります。
お店は
電子雑誌「旅色 TABIIRO」の
東北エリアの名物・名産品や特産品の通販・お取り寄せ
人気ランキングNo.2青森アップルクーヘンのお店！！
アップルクーヘンの紹介はこちら↓
バームクーヘンの中に
林檎を丸々一個入れてしまうアイデアを持ち合わせたお店が、
今度は、バームクーヘンをオーブンでじっくり焼いれ・・・
なんとラスクに仕上げてしまった「バームラスク」。
外はサックリ、中はしっとりの独特の食感。
食べやすい一口サイズなので
パクパクが、とまらなくなるのも納得です！
電子雑誌「旅色 TABIIRO」には
以前に紹介した『いわしパテ』のお店の紹介もありました！
『いわしパテ』について記載しているブログはこちら↓
kiminara-norikoerareru.hatenablog.com
で、そのバームクーヘンラスクを
朝また少し食べるのが楽しみです。
先日購入した水出しコーヒーで。。。
kiminara-norikoerareru.hatenablog.com
夜8時半にセット。
朝5時半で9時間。
通常10時間抽出。
ただ、時間はお好みで調節してください。
とあるので、その後は微調節。。。
フロランタンは、夫と半分こ。
朝が楽しみです❤️
